妮可小姐與貓貓先生

其實我跟貓貓先生2年多前就已經吃過THE CUT假日早午餐了~

當時覺得普普因此並沒有想回訪~

最近因為小幫手有禮券~

極力邀約我跟貓貓先生一同前往~

才又踏上這條不歸路來到THE CUT用餐~

THE CUT位在義大皇家酒店中~

開車的話可以將車直接停在飯店停車場~

用餐的消費是可以抵停車費滴~

餐廳走的是優雅宮廷風~

採光極佳非常明亮~

空間寬敞舒適~

除了一般座位外~也有包廂~

靠窗位置看出去的視野相當廣闊~

這圓形區域是甜點冰品區~

餐廳共有3個鐵板料理檯~

其中一個料理檯看出去剛好是摩天輪~

生菜區種類不多~

醉雞/涼拌牛肉/涼拌小點~

麵包區並沒有提供烤麵包機~害我們只能吃冷麵包

看起來不是很可口的珍味日式小菜

玉米濃湯跟味噌湯~

水果賣相倒是不錯~

甜點跟巧克力噴泉~

MOVENPICK冰淇淋~

麥茶/頻果汁/現榨蔬果汁~

優酪乳&優格~

啤酒&汽水~

鹽烤蔬菜~

鹽烤鯖魚~

醬燒蔬菜~

茶碗蒸~

他們家的茶碗蒸跟一般外面賣的有些不同~

口感有點像羹湯~吃起來滑順濃郁~

握壽司~

生魚片~

帝王蟹腳~

沙蟹~

旭蟹~

扇貝&白蝦~

THE CUT假日早午餐是採自助式吃到飽~1人NT$1380~

鐵板料理直接從菜單選擇再告知服務人員即可~

鐵板料理都是點單之後現做~

雪花豬肉片的口感脆甜卻不膩口~

擠點檸檬更是清爽~我們4人都說好吃

花枝口感Q彈~不過切的有點小片~也不錯~

脆皮雞腿皮酥肉嫩~強帥大推

不免俗的貓貓先生又點了鐵板炒飯~

炒飯的香氣有出來~味道還不錯~

銀芽菜清脆爽口~入口滿是黑胡椒香~好吃

今日的季節鮮魚是鯛魚~

先裹了一層薄麵衣再煎~魚肉鮮嫩不錯吃~

澳洲菲力牛排~

第一次點煎的有點過熟~

第二次點的則相當軟嫩美味~

第三次點的又是過熟~

品質很不穩定說

因為禮券還有一些餘額~所以我們單點了1隻明蝦跟1份干貝

明蝦NT$250(1隻)/干貝NT$300(1份2顆)~

明蝦鮮甜~口感脆彈~蝦味非常濃郁

干貝也是相當鮮嫩美味

花錢的果然比較好吃

我們今天點最多的應該就是汽泡酒了吧>///<

氣泡綿密帶著水蜜桃清香~

微甜的口感有點像是氣泡果汁~

不小心就容易喝多~酒量不好的捧油可要小心~

酒鬼我本人點的紅酒~

不澀好入口~缺點是不冰~

是說我今天總共喝了2杯紅酒跟4-5杯汽泡酒~

不愧是酒鬼無誤

貓貓先生點的海尼根~

小幫手不喝酒所以點了伯爵紅茶~

不過我覺得有點淡= =

鮭魚生魚片新鮮甜嫩~我吃了好多片

帝王蟹腳是冷凍的~口感略乾也不怎麼甜

這款花壽司裡麵包了炸蝦~貓貓先生說還滿特別的~

現煮牛肉涮涮鍋的牛肉有點老

炸蝦天婦羅~

跟期待中的炸蝦完全不一樣~

蝦子本身雖然脆~但是卻吃不出蝦味~

麵衣還有淡淡蝦餅味跟奇怪的甜味~

一整個被我們嫌到不行

炸蔬菜其實只有炸杏鮑菇~

麵衣跟炸蝦的麵衣一樣~

但是杏鮑菇的含水量多的很不自然~

整體吃起來也是非常不OK

松葉蟹手卷跟蝦卵手卷~

口味一般般而且海苔沒有很脆~

醬燒杏鮑菇/香菇口味微甜還保有些許水份~

鹽烤鯖魚不乾柴且不會過鹹~單吃也沒問題~

鹽烤杏鮑菇/香菇就偏乾了些~

明太子飯糰表皮酥香~上頭的醬汁微辣~

配上不過鹹的明太子內餡~還不賴哦~

培根煎得脆脆~鹹度適中~是我跟貓貓先生喜歡的口感~

小牛肉腸有點"乎乎"~起司腸略鹹~

我們都覺得還好而已~

很迷你的歐姆蛋~

內餡有培根/玉米/鮪魚/蘑菇等配料~入口蛋香四溢~

我跟貓貓覺得不錯~但被小幫手打槍~

帶點淡淡鹹味的法國土司~淋上微甜楓糖醬~香甜鬆軟~

我跟小幫手至少點了3次

也是相當美味的鬆餅~香軟不乾不甜膩~

這道也點了不少輪

可頌麵包~

可能因為沒有烤麵包機可加熱~吃起來一點都不鬆~而且感覺不是很新鮮

泡芙跟手工餅乾似乎都不是當天現做的

焦糖牛奶冰淇淋跟香草冰淇淋味道濃郁~但是有點太甜了= =

巧克力口味的則相當好吃~

冰拿鐵~

貓貓說這是點給我醒酒用的

熱美式咖啡~

因為有6000的禮券~所以最後只付了70

是說那天帶了小小龍出門~結果只有這張有入鏡

這次再訪只能說比上次更差了~

之前可以點一次明蝦或鵝肝已經取消不說~現在竟然連干貝也沒有~

小幫手去之前還很開心說要狂嗑干貝~無奈最後只能悻悻然離開~

而且餐點表現更是不如以往~雖說有提供紅白酒喝到飽~但是實際上又能喝多少~

以這樣的價錢拿去吃漢來海港還綽綽有餘~CP值真的是非常低~

難怪生意也是不如往常(好處是根本不用訂位>///<)~

撇開餐點表現不佳這點不說~不得不稱讚一下這裡的服務~

像我們點的第一盤銀芽菜口味太鹹~服務人員聽到後立刻來關切~

並且立馬請師傅重新炒一盤送上~這不是服務什麼是服務~

不過我想最重要的餐點如果沒有改善的話~

相信再好的服務也是吸引不了顧客的~您說是吧!?

THE CUT牛排屋 鐵板燒

TEL:07-6568166 EXT21500

高雄市大樹區學城路一段153號 義大皇家酒店 大廳樓層