妮可小姐與貓貓先生

為了感謝小幫手這陣子為了生病的小咖啡忙進忙出~特別招待她吃好料的~

結果他竟然說想吃牛園麻辣鍋(我這禮拜已經吃了2次麻辣鍋了)

不過這次貓貓先生因為加班無法同行~

很哀怨的叫我們多吃點~

(謎之聲:多賺點加班費才有旅費去玩啊)

我們訂的是6點半的位置~裡面已經滿滿都是人~可見生意多好~

內部空間沒有很大~加上桌數不少~所以會有點擁擠感~

醬料區~

旁邊還有免費的白飯跟粥~

可別小看這碗粥~這可是用大骨高湯熬的呢~看似清淡卻很美味~

裡面加了不少生薑和肉絲~不只去腥又可解膩~暖心又暖胃的一個粥品~

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肉類跟海鮮類用點的~其他食材自行去大冰箱中拿取~

旁邊還有活跳跳的野生螃蟹～

等待上菜前先來吃吃小菜~小幫手說這泡菜還不錯~

豆干也都有入味~

小幫手今天選的是道地四川麻辣鍋跟黃金大骨高湯的鴛鴦鍋~

道地四川麻辣鍋(半鍋NT$100)

麻辣湯有淡淡的花椒味~口感溫醇~不過對我們來說不夠麻跟辣~

裡面有不少大蒜~煮過後只保留了蒜的香氣跟甜味卻沒有嗆辣味~可千萬別錯過了~

黃金大骨高湯(FREE)

聽名字就知道是大骨熬出來的~看似清淡卻有著蔬果甘甜味~厲害的是一點都不油膩~

雪花牛肉NT$400

看似厚實的肉質吃來卻格外軟嫩鮮甜~好好吃哦

嚴選黑毛梅花豬NT$520

肉質扎實附有彈性~相當甜嫩美味

滷水三拼NT$220

牛筋口感超Q的~

大腸沒有一絲腥味~非常軟~

牛肚則是相當脆彈~

3種都好吃

豆腐軟~鴨血嫩~也還不錯~

蛤蠣NT$80

每一顆都非常飽滿鮮甜~小幫手直說太銷魂了~哈哈~

招牌活跳蝦NT$240

他們家的蝦子是用竹籤串起來的~

而且上桌時還是活的(早知道是活的我就不會點了)

新鮮看的見~

吃起來相當彈牙~也太美味了

野生軟絲NT$230

口感脆彈完全不會難咬~不僅鮮味十足~還吃到海的味道~好好吃

海鮮食蔬菜盤NT$180

蔬菜類也都不錯~玉米筍脆~蘿蔔跟玉米也都很甜~

今天的結帳金額是.NT$1970~

我們吃完一致認為湯頭普通但食材都非常新鮮~肉類也都相當美味~

缺點是牛園有用餐時間1個半小時的限制~

對於想邊吃飯邊開心聊天的朋友可能就不太適合~

像我們那天吃完時間就差不多剛好到了~會覺得有點趕~

不過對於單純想吃鮮美食材的朋友就非常適合~

畢竟目前屏東的麻辣鍋幾乎都是吃到飽形式~

沒有一家像牛園這樣走精緻路線~

而且今天我們4個人平均1個人約花500左右就吃的超飽的~

價格其實沒有比較高~

吃膩了吃到飽的麻辣鍋嗎?!來牛園就對了~

牛園火鍋

TEL:08-7348182

屏東市信義路183號